Die Grundlagen der ketogenen Diät: Vorteile und Risiken
Grundlagen der ketogenen Diät Die ketogene Diät ist eine Ernährungsform, die sich durch einen hohen Fettanteil, einen moderaten Proteingehalt und einen sehr niedrigen Anteil an Kohlenhydraten auszeichnet. Ziel dieser Diät ist es, den Körper in einen Zustand der Ketose zu versetzen, in dem er Fett als primäre Energiequelle nutzt anstelle von Kohlenhydraten. Die Hauptmerkmale der ketogenen Diät umfassen eine spezifische Makronährstoffverteilung, typischerweise etwa 70-80 % der Kalorien aus Fetten, 15-25 % aus Proteinen und nur 5-10 % aus Kohlenhydraten. Diese drastische Reduktion der Kohlenhydratzufuhr zwingt den Körper, seine Energieproduktion umzustellen. In der Ketose wandelt die Leber Fettsäuren in Ketonkörper um,…
