Nachhaltig abnehmen: Ziele, Nährstoffe und Mahlzeitenplanung
Ziele und Grundprinzipien Ein erfolgreiches Abnehmvorhaben beginnt mit klaren, realistischen und gesundheitlich sinnvollen Zielen. Statt allein auf eine Zahl auf der Waage zu starren, lohnt es sich, Gesundheitsparameter (z. B. Blutdruck, Blutzucker, Taillenumfang, Fitnesslevel) und Wohlbefinden als Ziele zu definieren. Realistische Gewichtsverluste liegen in der Regel bei etwa 0,5–1 kg pro Woche; langsamere, stetige Veränderungen sind nachhaltiger und schonender für Stoffwechsel und Psyche. Ziele sollten konkret und überprüfbar formuliert sein (SMART: spezifisch, messbar, attraktiv, realistisch, terminiert) — etwa: „In drei Monaten 6 kg weniger und einmal pro Woche 30 Minuten Krafttraining“….
