Vegetarische Diäten: Definition, Vorteile und Formen
Definition von Diäten für Vegetarier Eine vegetarische Diät ist eine Ernährungsform, die den Verzehr von Fleisch und Fisch ausschließt, jedoch je nach Ausprägung unterschiedliche tierische Produkte beinhalten kann. Diese Diäten konzentrieren sich auf pflanzliche Nahrungsmittel wie Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte, Nüsse, Samen und Vollkornprodukte. Es gibt verschiedene Varianten der vegetarischen Ernährung, die sich in der Zulassung bestimmter tierischer Produkte unterscheiden. Die lakto-ovo-vegetarische Ernährung ist eine der häufigsten Formen und erlaubt den Konsum von Milchprodukten und Eiern, während vegane Diäten alle tierischen Produkte, einschließlich Milch, Eier und Honig, vollständig ausschließen. Eine weitere Variante ist die peskatarische Diät, die neben pflanzlichen…
