Einführung in die Paleo Diät: Vorteile und Tipps
Grundlagen der Paleo Diät Die Paleo Diät, auch bekannt als Steinzeitdiät, basiert auf der Annahme, dass der Mensch am besten mit den Nahrungsmitteln zurechtkommt, die unseren Vorfahren in der Altsteinzeit zur Verfügung standen. Diese Diät orientiert sich an der Ernährung der Jäger und Sammler, die vor der Entwicklung der Landwirtschaft lebten. Ziel der Paleo Diät ist es, die natürlichen und unverarbeiteten Lebensmittel in den Vordergrund zu stellen, während verarbeitete Produkte, Zucker und moderne landwirtschaftliche Erzeugnisse gemieden werden. Die Prinzipien der Paleo Diät beruhen auf dem Verzehr von Lebensmitteln, die als nahrhaft, biologisch und natürlich betrachtet werden. Dazu gehören Fleisch von Weidetieren, Fisch, Eier, Obst,…
